Sugeng Kurniawan Official Blog of Sugeng Kurniawan the Pemuda Masakini !

Otak Udang

Udang (Shrimp)

Pernahkah Anda mendengar, mengucapkan atau menggunakan idiom "Otak Udang"? yaitu bila menyebut orang tidak pintar alias bodoh bin goblok, walau mungkin sebenarnya dia cerdas. Tapi, kenapa penyebutannya menggunakan organ hewan yaitu Udang? kenapa tidak kambing, kera, ular, ayam, cacing, burung, ikan, semut?

Mungkin berikut adalah alasan-alasan kenapa hewan digunakan dalam istilah ini.

• Sistem pencernaan (perut) udang terdapat dikepala, sehingga tidak seperti manusia yang yang kepalanya berisi otak saja untuk berfikir, dan konon otak udang kecil. Selain sistem pencernaan, dikepala juga terdapat jantung, hati, dan berbagai macam organ lain yang pada manusia terdapat pada perut. Jadi isi kepala udang seperti isi perut manusia, yaitu kebanyakan berupa organ-organ pencernaan. Sehingga manusia bila berpikir berdasarkan perutnya (hawa nafsu), tidak menggunakan otaknya untuk memilih baik atau buruk, halal atau haram, dan sebagainya... maka pantaslah jika ada yang menyebut otak udang.
• Udang berenang mundur, bahkan melompat mundur. Sehingga orang yang tidak mau maju kadang juga disebut/diibaratkan udang. Walau sebenarnya ada hewan khusus yang memang berjalan mundur yaitu Undur-undur yang katanya bisa digunakan untuk menyembuhkan diabetes dan hipertensi.

Undur-undur atau Antlion

Sekilas mengenai Undur-undur, atau Ameisenlöwe (bahasa Jerman), atau Antlion (bahasa Inggris, karena suka memangsa Semut alias Singa-nya Semut), atau Di-gu-niu (bahasa Mandarin), Myrmeleon sp (bahasa Latin) adalah larva dari capung kecil atau Kinjeng Dom (bahasa Jawa, dalam kalau diterjemahkan ke bahasa Indonesia menjadi Capung Jarum). Satu-satunya hewan berjalan mundur, unik ya... kalau besar (dewasa atau imago) jadi Capung...

Kembali ke Udang! Orang yang berpikiran picik juga diibaratkan udang, dengan mengistilahkan pemikiran tersembunyinya dengan "ada udang dibalik batu", adanya pemikiran atau niat jahat lain yang bersembunyi dibalik semua perilakunya dan pengecut...

Hal ini berbeda dengan makanan dengan nama otak-otak udang yang nikmat rasanya, yaitu makanan yang memang bahan utamanya adalah udang dengan bumbu-bumbu dan dibungkus daun pisang biasanya (rasanya pasti lezat choi), semua orang akan suka. Tapi hati-hati, jangan terlalu banyak karena udang mengandung kolesterol. Loh, kok akhirnya membahas makanan ini?